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現在推奨されているタンパク摂取量は、標準体重あ

現在推奨されているタンパク摂取量は、標準体重あたり1kgにつき0.8g程度になります。

仮に標準体重を約60kgとすれば、蛋白摂取量は、一日におおよそ50g必要となります。それぞれの食品に含まれる蛋白量を確認したければ食品標準成分表で探してみて参考にするとよいでしょう。

ご飯療法については、栄養士に教えて貰いながらいろいろと工夫してやっていけます。

開業医さんでご飯指導が難しい場合は、腎臓内科のある近隣の病院を紹介して貰い、その上で、専門的な意見を頂いてもよいかと思います。腎臓病の中にはおもったより進行するまで自覚症状が出ないものもあるため、予防がなかなか難しいのも現実です。

判断材料として尿の状態があるので場合によっては、医師の診断を仰ぎ自己判断を避けましょう。腎臓病治療は当然病院でそれに応じた治療をうけることが望ましいですが、日常から、規則正しいご飯や生活を送ることが必須です。

腎臓の負担を軽減するためには、減塩することが大切です。

食塩摂取の適量は、一日6g未満とされています。市販で見かける加工品や塩蔵品をさけて、できるだけ生の食品を摂りましょう。料理には天然のだしで味付けしてみましょう。

食材の味を楽しむことができます。肉・魚・卵・大豆製品・乳製品は、たんぱく質が多く含まれる食べ物です。

たんぱく質の制限が必要な方に適した食品として「低たんぱく食品」が一般に販売されています。

具体的な使い方については、管理栄養士に相談して下さい。

腎臓の機能は一度失われると、完治することは非常にまれで多くは慢性腎不全に推移します。

しかし、近年では医療技術が進歩し、早期に治療を開始すれば、腎臓の機能の低下を防いだり、遅らせることができるようになりました。

末期の腎不全だとしても回復の望みをすっかりあきらめる必要はなく、昨今では透析療法や移植にとどまらずいくつもの選択肢が用意してあるので、患者自身のQOL(生活の質)に合った最新の治療が期待できます。腎臓機能が低下し腎臓病に罹患した方の増加が、近年問題になっています。腎臓は尿を創る臓器で背中に二つあって体の中で不要となった老廃物を体の外に出したり、その他、電解質の安定を保ったり、血液が酸性に傾かないようにしたり、血圧の管理であったり赤血球の生成にも関係し、私たちの体内でたいへん重要な機能を成しています。腎臓病にはDNAに起因する腎炎から、感染などで起こる後天的なものまで多種ありますが、早期発見のためにも習慣的に健康診断をうけ、病気と無縁の生活状態を意識することで心身いっしょに活力溢れた毎日を過ごすことができます。ところが、腎臓病に関しては、腎機能の改善が望めず、機能の一つであるカリウムの排泄能力が衰退していくことが多く、カリウムの摂取と排泄のバランスを維持するために、カリウム摂取を減らす必要があります。野菜や果物のエキスを凝縮した野菜ジュースは、生の野菜や果物とくらべて多量のカリウムが含まれています。そのため、腎機能障害のある患者さんが、日常からよく野菜ジュースを飲んでいると、高カリウム血症を発症する危険が高まります。

腎臓はソラマメに似た形をした臓器で腰の辺りに左右1個ずつあります。

糸球体という小さな血管がありますが、腎臓にはこれがたくさん集まっている場所です。

腎臓の主なはたらきは、たんぱく質の代謝により生じた血液中の老廃物や毒素を尿中に排泄します。

その他にも、体内に含まれる電解質の濃度を一定に保ったり、赤血球を作るホルモンや血圧調整、骨の代謝に関わるホルモンを作るなどのたいへん重要な役目を司っています。

腎臓病の中でも慢性腎臓病が悪化してくると一般的に腎不全へ移行します。腎不全には、急激に腎臓の機能が低下する急性腎不全と、数か月から数十年の長い年月をかけてじわじわと肝臓を悪くする慢性腎不全があります。

急性腎不全は、状態に応じた治療を実行し病状悪化の元を探り除去することにより、健康な状態への回復が期待できます。反対に、慢性腎不全については腎不全の進行状況によって徐々に腎臓の機能が損なわれ、回復の見込みはありません。

CKD治療の主なものは薬物治療とご飯療法で、前向きにこれらの管理を行なうことでCKDの悪化を抑制できます。

ご飯療法に肝心なのは減塩と蛋白制限であり、そのうち減塩食は高血圧治療の手間を省き、一方、蛋白制限食は腎機能の悪化を防ぐ効果が認められています。CKDステージ3においては減塩6g/日・蛋白制限 0.6g/kg×体重/日が相応しいとされていますが、日本人の平均的な塩分・蛋白の摂取量にくらべると約半分であるせいで、いわゆる蛋白制限食は不味い、あるいはカロリー不足などの懸念から、実行に移せない方がたくさんいます。

日々のご飯ではいったい何をどれくらい食べたらよいか、メニューに関するアイデアや、あるいは食塩の抑え方などを指導します。

治療用特殊食品の使用は、低たんぱくご飯療法の基本となりますので、それらに関する情報の提供や指導もしていきます。具体的に患者さんがどのくらいのたんぱく質や食塩を摂っているのかを調べます。摂取量の計算方法として、日中の糞尿の検査をします。日中に排出された尿の中の尿素窒素やナトリウムの量を計算することによって、たんぱく質や食塩の摂取量を分析できます。

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